Largo Saluzzo 34/C – TORINO 011 6698270
la nostra
STORIA

L’idea che ha il profumo della birra
Dash Kitchen nasce con l’intento di dare uno spazio fisico alle nostre due più grandi passioni: la cucina e le birre artigianali. Un progetto in cui la birra tradizionale si fonde con la cucina moderna, un luogo in cui poter raccontare storie e curiosità, correggere falsi miti e pregiudizi, creare cultura di prodotto.

Massimo De Cristofaro


restaurant
& LOUNGE BAR

san_salvarioDash Kitchen è una passione, un intenso amore per il gusto e una forma di espressione. Un punto di ritrovo dove si può cenare in compagnia degustando una selezione di birre tra le più ricercate e partecipare ad eventi esclusivi in un ambiente unico. Questa è la nostra motivazione ed il nostro punto di partenza.

Dash Kitchen vive nel cuore del borgo di San Salvario, quartiere centrale di Torino, situato tra la stazione di Porta Nuova e il parco del Valentino. È una porzione di città che merita di essere conosciuta per la sua storia, i suoi monumenti, i suoi palazzi ottocenteschi, per le sue curiose collezioni e il suo carattere multiculturale. Ricco di attrattive gastronomiche e culturali, luoghi, persone da conoscere e iniziative che animano questo quartiere tutto da scoprire.


FOOD EXPERIENCE
Un intenso amore per il gusto e una forma di espressione.
per iniziare la pasta, il riso, la zuppa
Crudo di salmone, Patanegra al taglio, Tris di verdure, Tartare di Fassone, Gnocco fritto, Parmigiana di melanzane, Fish & Chips, Polipo al vapore… Gnocco di patate, Spaghetti alla chitarra, Zuppa di zucca, Riso venere con frutti di mare, Tortelli ripieni, Tagliolini…
arrivati secondi dash burger & Co
Prosciuttino al forno, Pesce spada e tonno scottati, Strudel di salmone, Frittino misto… La nostra carne è 100% bovina di pura razza piemontese, selezionata e garantita dal nostro macellaio di fiducia!
la brace, la griglia, i formaggi desserts
Filetto di Fassone, Filetto alla griglia, Selezione di formaggi… Crème brûlée, Sfogliatina, Semifreddo al torrone, Monte bianco, Dash saker…
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DRINK EXPERIENCE
Crediamo nel bere bene, senza esagerare, ricercando sempre e solo
il piacere di un buon bicchiere di birra artigianale o un cocktail in compagnia.

birre alla spina birre magnum
ANTONIANA Altinate 5,2%, AUGUSTINER Helles 5,2% , MAES Pils 4,6% , PALM Hop Select 6,0%, PALM Royale 7,5% CHOUFFE Golden Ale 8,0%, TRIPLE KARMELIET Triple 8,4%, DUVEL Triple 8,5%, BLANCHE DE NAMUR Blanche 4,5%.
…and many more!


cocktails & gin tonic
EXPERIENCE

Something to say Hello and to say Goodbye.
Dash Kitchen Vi propone una selezione di cocktails dai più classici ai più ricercati adatti sia per iniziare la serata, come aperitivo, che per il dopo cena. Per gli appassionati e curiosi poi, Vi proponiamo una vasta selezione tra i Gin più ricercati ed esclusivi al mondo per creare il Gin Tonic perfetto per le tue aspettative. Pensa ad un gusto, una sensazione… Noi sceglieremo il Gin e la Tonica giusti per te!

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DASH KITCHEN
Largo Saluzzo n° 34/c
10125 _ Torino
info@dashkitchen.it